Выставка одного экспоната "Откуда в доме лимонад?"(сифон)

Газированная вода с незапамятных времен существует в природе в виде подземных источников.  Когда люди обнаружили источники с газированной водой, ее стали повсеместно употреблять не только для питья, но и в лечебных целях.

    Самым предприимчивым из «первооткрывателей» газировки оказался часовщик из Швейцарии, немец по происхождению Якоб Швепп. Впоследствии он открыл в Лондоне компанию «J.Schweppe&Co» и стал первым производителем газированной воды. 

     В Европе и других странах более популярными были разнообразные сифоны, ими пользовались дома, в ресторанах, кафе и гостевых домах.

    В царской России всякая уважающая себя лавка или торговый дом на прилавке имели большой стеклянный сифон для посетителей.

    В Советском Союзе производство сифонов для газировки было массовым, несмотря на доступность газированных напитков советского производства, известных нам с детства: Лимонад, Буратино, Колокольчик, Тархун, Чебурашка, Дюшес, Ситро. Практически в любом городе стоял аппарат для газированной воды, простой или с сиропом. Но при этом почти в каждой советской семье был сифон. Приготовление домашних газированных напитков было и семейным   развлечением и обязательным праздничным ритуалом. При создании напитков и коктейлей шли в ход и сиропы и варенья.

   В 90-х годах, когда наше великое государство СССР перестало существовать, производства сифонов и баллончиков закрылись, продукция исчезла с прилавков  магазинов, и культура домашней газировки была забыта. До сих пор у многих дома валяется без дела старый советский сифон для газировки, напоминая о былых временах.